Saccharomyces cerevisiae Meyen ex Hansen
MIMNG szám Y.00236
Más gyűjteményi szám SZBKI 15
Törzs név Tokaj 21
Mutáns
Törzs státusza
Strain History
Előző név
Típustörzs
Letevő
Izoláló Requinyi, G.
Izolálási forrás young Muscat Lunel type wine / Hungary, Tokaj wine growing region / Tarcal
Izolálási forrás típusa
Korlátozás Hazard Group 1
Táptalaj neve NCAIM 0001 - Malt Extract Agar 26°C
Megjegyzés

Morphological and Phisiological investigation of the Hungarian Wine Yeast Collection, Yearbook of the Research Institute for Ampelology 10:255-290,1950
Wine yeast strain.

Irodalom