Saccharomyces cerevisiae Meyen ex Hansen
MIMNG szám Y.00250
Más gyűjteményi szám SZBKI 8
Törzs név Tokaj 10
Mutáns
Törzs státusza
Strain History
Előző név
Típustörzs
Letevő
Izoláló Groh, Gy.
Izolálási forrás young wine / Hungary, Tokaj wine growing region / Tarcal
Izolálási forrás típusa
Korlátozás Hazard Group 1
Táptalaj neve NCAIM 0001 - Malt Extract Agar 26°C
Megjegyzés

Morphological and Phisiological investigation of the Hungarian Wine Yeast Collection, Yearbook of the Research Institute for Ampelology 10:255-290,1950
Wine yeast strain.

Irodalom