Lactococcus lactis subsp. lactis (Lister 1873) Schleifer et al. 1986
MIMNG szám B.02126
Más gyűjteményi szám LMG 9441, ATCC 13675, NCFB 1007
Törzs név
Mutáns
Törzs státusza
Strain History
Előző név
Típustörzs
Letevő
Izoláló
Izolálási forrás
Izolálási forrás típusa
Korlátozás Hazard Group 1
Táptalaj neve NCAIM 0042 - MRS Broth - microaerophilic 30°C
Megjegyzés

Production of diacetyl;Production of flavour and aroma in dairy products.
ID checked by 16S sequencing

Irodalom Syst. Appl. Microbiol. 27: 414-422, 2004