Lactococcus lactis subsp. lactis (Lister 1873) Schleifer et al. 1986
MIMNG szám B.02122
Más gyűjteményi szám LMG 7931, ATCC 11007, NCIMB 10493
Törzs név
Mutáns
Törzs státusza
Strain History
Előző név
Típustörzs
Letevő
Izoláló
Izolálási forrás
Izolálási forrás típusa
Korlátozás Hazard Group 1
Táptalaj neve NCAIM 0042 - MRS Broth - microaerophilic 30°C
Megjegyzés

Production of flavour in butter. (Boudreaux DP, Cheese-flavored substance and method of producing same. US Patent 4,675,193 dated Jun 23 1987). ID checked by 16S sequencing

Irodalom