Zygosaccharomyces rouxii (Boutroux) Yarrow
MIMNG szám Y.00729T
Más gyűjteményi szám ATCC 2623, CBS 732, DBVPG 6187, IFO 1130, NRRL Y-229
Törzs név
Mutáns
Törzs státusza Type
Strain History
Előző név
Típustörzs Saccharomyces rouxii
Letevő
Izoláló
Izolálási forrás concentrated black grape must / Italy
Izolálási forrás típusa
Korlátozás Hazard Group 1
Táptalaj neve NCAIM 0001 - Malt Extract Agar 26°C
Megjegyzés
Irodalom Annales des Sciences Naturelles, Sixiime Sirie, Botanique 17: 144-209, 1884
Archiv für Mikrobiologie 3: 473-491, 1932